Naturaleza

Los suelos de la Madre Tierra están sufriendo

Dos tercios de todas las especies vivas viven en el suelo y más del 90% de nuestra comida se cultiva en él. Pero la tierra apta para cultivo está desapareciendo y lo que queda tiene menos humus y nutrientes.

Pisoteamos nuestros campos y prados con nuestros propio pies, sin tener en cuenta que el suelo es la base de la vida. Una parte de la corteza terrestre filtra el agua de lluvia para crear nueva agua potable limpia. No son los bosques sino el suelo los que sirven como las reservas de carbono más grandes de nuestro planeta después de los océanos. Sin el poder del suelo, no habría comida. Más del 90% de nuestra comida crece de él. Cada zanahoria, pan, filete, huevo e incluso leche contienen nutrientes del suelo. 

Además, dos tercios de las especies del mundo viven bajo tierra. Viviendo en una hectárea de tierra, hay billones de microorganismos como algas, bacterias y hongos, con un peso total de aproximadamente 15 toneladas. Eso corresponde al peso de aproximadamente cuatro elefantes machos adultos.

La tierra apta para cultivo está desapareciendo

Cada año se pierden alrededor de 10 millones de hectáreas de tierra cultivable en todo el mundo, área que equivale al tamaño de Corea del Sur. Hoy, una cuarta parte de la superficie total del suelo del mundo contiene significativamente menos humus y nutrientes que hace 25 años o ya no es adecuada para el cultivo. Esto se debe a la deforestación, la agricultura de tala y quema, la agricultura intensiva y el sellado del suelo (la cobertura de la superficie del suelo con materiales impermeables como hormigón y piedra para nuevos edificios, carreteras, etc.).

"¡Solo 60 cosechas y se acabó!"
Maria Helena Semedo, Subdirectora de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). Se necesita mucho tiempo para que se forme un suelo grueso y saludable, unos 15,000 años por solo un metro de suelo.

El humus toma tiempo

Su formación comienza con rocas erosionadas. El calor y la humedad desencadenan reacciones químicas que desintegran la roca en partículas finas que forman el suelo. Los restos de plantas y animales, así como las hojas y las ramas de los árboles que caen al suelo, forman una capa de materia orgánica que los microorganismos descomponen lentamente en humus. Esta capa de humus contiene nutrientes y minerales vitales para las plantas y pequeños organismos del suelo. El suelo apto para arar tiene un contenido de humus de alrededor del 1 al 4%. El llamado suelo negro, que es particularmente rico en humus, puede contener hasta 12% de humus.

Nuestra huella ecológica

¿Sabés cuánto espacio se necesita para producir la ropa que usas y la comida que comes; para proporcionar la energía que necesitas, para deshacerse de la basura y para llevar a cabo tus actividades diarias? Esta cifra se llama nuestra "huella ecológica" y se expresa en hectáreas globales (gha) por persona por año.

La biocapacidad total de la tierra se calculó por última vez en 1.7 gha por persona por año. Sin embargo, cada persona consume 3.3 gha por año en promedio. Las personas que viven en naciones industriales tienen una huella ecológica particularmente grande. En el sitio web data.footprintnetwork.org podes ver qué tan grande es la huella promedio en tu país.

 

Conservación de suelos en todo el mundo

Franklin D. Roosevelt, el Presidente de los Estados Unidos n°32, sostuvo en 1937: "La nación que destruye su suelo, se destruye a sí misma"

El Día Mundial del Suelo se introdujo en 2002 en el 17º Congreso Mundial de la Unión Internacional de Ciencias del Suelo (IUSS). Desde entonces, cada 5 de diciembre, numerosas campañas en todo el mundo llaman la atención sobre la importancia vital de los recursos del suelo de la tierra. La Agenda 2030 de las Naciones Unidas para el Desarrollo Sostenible, que fue adoptada por la comunidad internacional en 2015, identifica la conservación del suelo como uno de sus principales objetivos.

 

Consejos para un suelo saludable

La conservación del suelo puede comenzar en casa. Si tenes un césped, no lo cortes hasta lograr una superficie verde perfecta; permití que crezcan innumerables flores y plantas silvestres en él, proporcionando un hábitat para organismos pequeños y una diversidad de raíces que crecerán a diferentes profundidades en el suelo. La jardinería libre de pesticidas ayuda a mantener los suelos sanos y funcionales, mientras que las áreas sin sellar permiten que el agua de lluvia se filtre en el suelo. 

El uso de "abono verde" también mejora la calidad del suelo. En lugar de dejar zonas desnudas en el jardín, estos cultivos de cobertura se pueden sembrar para evitar la erosión, mejorar la retención de agua y la aireación del suelo, aumentar el contenido de nitrógeno y ayudar a formar nuevo humus. Las plantas adecuadas incluyen altramuces, eneldo, trébol, caléndulas y arvejas.

 

References

www.boell.de/sites/default/files/bodenatlas2015_iv.pdf
www.agrarheute.com/management/finanzen/zehn-fakten-ackerboden-445152
www.bmel.de/DE/Landwirtschaft/Pflanzenbau/Boden/Boden_node.html
www.umweltbundesamt.de/presse/pressemitteilungen/weltweit-gehen-jaehrlich-10-millionen-hektar
www.umweltbundesamt.de/themen/abschlussveranstaltungen-internationalen-jahr-des)
https://www.bund-mecklenburg-vorpommern.de/service/meldungen/detail/news/noch-60-ernten-dann-ist-schluss/
www.fao.org/soils-2015/events/detail/en/c/338738/
www.scientificamerican.com/article/only-60-years-of-farming-left-if-soil-degradation-continues/
www.lfu.bayern.de/buerger/doc/uw_67_umweltmedium_boden.pdf
https://www.umweltbundesamt.de/daten/flaeche-boden-land-oekosysteme/boden/humusstatus-der-boeden#textpart-1
https://www.wwf.de/earth-overshoot-day/
http://data.footprintnetwork.org/#/
https://www.oxfordreference.com/view/10.1093/acref/9780191843730.001.0001/q-oro-ed5-00008907 
https://gsf.globalsoilweek.org/thematic-areas/sustainable-development-goals
www.nabu.de/umwelt-und-ressourcen/oekologisch-leben/balkon-und-garten/pflege/giftfrei/00583.html)
http://region-hannover.bund.net/fileadmin/bundgruppen/bcmshannover/Universum_Kleingarten/Flyer_zum_Download/Flyer_Gruenduenger_Universum_Kleingarten.pdf