Chondrus Chrispus Powder es el nombre colectivo de un grupo de hidratos de carbono de cadena larga (polisacáridos), contenidos en las células de diversas algas rojas. El Chondrus Chrispus en polvo se utiliza como gelificante natural y agente de carga, estabilizador de emulsiones, regulador de la viscosidad y mejora la consistencia.
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